Матча: что о ней известно, а что нет

Матча — это лист зелёного чая, перемолотый в пудру. В отличие от обычного чая, где лист заваривают и выбрасывают, здесь он выпивается целиком. Поэтому и катехинов, и кофеина в чашке заметно больше. Из-за этого вокруг…

Читать