Питание без диетической религии: что говорят исследования о белке, сахаре, голодании и добавках, а что — маркетинг. Рецепты и разборы для тех, кто хочет разобраться в собственном рационе, а не считать каждую калорию.
Тема сахара для меня крайне интересна, так как я давно поставила себе цель вычеркнуть его из своей жизни. Я имею ввиду рафинированный и искусственно добавленный в продукты сахар. Мне не нравится, как он влияет на…
Читать
Практически каждый человек хоть раз в неделю готовит яйца, яичницу или омлеты. А умеете ли вы правильно выбирать яйца? По внешнему виду определять свежесть и качество яиц? Знаете разницу между первой и второй категорией или…
Читать
Дома выбор еды под контролем: что купили, то и приготовили. В кафе сложнее — в меню двадцать позиций, а состав блюда знает только повар. Заменить пасту на салат несложно, а вот понять, что происходит внутри…
Читать
С детства крахмал постоянно мелькал перед глазами и был популярен у наших мам и бабушек и в кулинарии, и быту. Но с наступлением эры ЗОЖ, ПП и куриных грудок крахмал попал в список ингредиентов, которые мы скрупулезно ищем…
Читать
Скоро наступит светлый праздник — Пасха, тысячи верующих пойдут освящать куличи и яйца, пройдут крестный ход и принесут домой лампаду с благодатным огнем. Пасха заключает в себе столько прекрасных семейных традиций. Вы знали, что…
Читать
Нет, речь пойдёт не о триатлетах, прошедших IronMan, и даже не о Роберте Дауни младшем (хотя его можем обсудить отдельно). Поговорим об очень важном минерале для нашего организма — железе. Считается, что основной его источник…
Читать
Лучше воды может быть только кокосовая вода. И на то есть простая причина – благодаря своему уникальному составу она оказывает положительное воздействие практически на все системы организма человека. Не так давно мы уже рассказывали о…
Читать
Мы все знаем, насколько важен завтрак, от себя могу добавить, что его пропуск — это просто плохая привычка, которая может и должна быть исправлена. Казалось бы, список продуктов не так велик: овсянка, яйца, курица, тунец, творог,…
Читать
Все, что мы едим, имеет определенную энергетическую ценность, которая измеряется в калориях. За исключением, наверное, воды, калорийность которой равна нулю и которая имеет свое назначение. Подробнее о воде читайте здесь. Но шутка в том, что…
Читать
Когда я только начинала готовить, я всегда говорила, что выпечка — не для меня, почему-то мне казалось, что это долго, сложно и неинтересно. Но настал день, когда мое отношение кардинально изменилось! Если у меня есть…
Читать
Когда переходишь на ЗОЖ, возникает первый вопрос – с чего начать? Я предлагаю начать со своего холодильника. Если в нем нет неправильных продуктов — соблюдать заветы ПП намного легче! Сегодня учимся заполнять холодильник только правильными…
Читать
Чай пьют во всем мире. Вспомни, сколько приятных воспоминаний у тебя связано с этим бодрящим напитком? Уютные холодные вечера. Встречи с подругами. Семейные ужины. Для Тани Красновой чай — это чайные плантации, фабрики, особые традиции и масса…
Читать
Все хотя бы раз пробовали творожную запеканку. Вкусный и нежный вкус, напоминающий детство. Основной компонент – творог, богатый кальцием и белком. Так что получается высокопротеиновый и почти безвредный десерт. Мы #лучшиепожруги, поэтому эти критерии для…
Читать
